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sin titulo (=無題)

スキー&スノーボード2004-2005

Marcaチラ見:バルサ・プジョルの電撃退団宣言

緊急記者会見でのプジョルの言葉をMarca.comから。
Marcaチラ見:バルサ・プジョルの電撃退団宣言_a0003218_17104599.jpg

「この記者会見を開いた目的は今季終了後にバルセロナの選手であることを辞めることをお伝えするためです。クラブも合意しました。2年残っている契約は解除することになります。」

「2回の膝の手術の後、自分本来のレベルに回復するのに非常に苦労しました。ここ(バルサ)でプレーを続けるために自分自身に課してきました。それは自分自身が考えていたよりも、また医師団の説明よりも厳しい道のりでした。」

「3つのことをお伝えしたいと思います。今日退団するのではないこと。戦いは3か月残っているから、あきらめずに戦い抜きます。最後までより良い状況を求めるために、チームを助けて今季の目標を達成したい。6月30日に自分が何をしているのか、現段階ではわからない。今季が終了したらまずは休暇が必要であるということは明らかですが。怪我のためここ4年間、止まらずにやってきた。先のことを考えるのは休んでからになると思います。」

「今季が終わる時期に、記者会見を開催したいと思います。この19年間、私と共に歩んでくれた皆さんにお別れをしたいと思います。私と共にいてくれた全ての人々、歴代会長、役員、トレーナー、スタッフの皆さん、チームメイト、クラブのスタッフの皆さん、ジャーナリスト、友達、家族に、その日が来たら、皆さんの全ての質問にお答えします。」

19年間おつかれさまです。そして代表でもありがとう。

マドリディスタとしても、プジョルのようなスピリット溢れる選手が去ってしまうのはとても寂しく感じます。

次なるステージはどんな場所になるのでしょうか。新しい挑戦にも期待したいですね。 そしてポスト・プジョルは・・・ダビド・ルイス?他の誰か?

まずは、あと3か月バルサもレアルもがんばろー。
# by benny_nieve | 2014-03-05 19:01 | Futbol

氷上のマドリディスタ

スペインが誇るフィギュアスケートの逸材ハビエル・フェルナンデス。
そうは見えない写真かもしれないけれど。
氷上のマドリディスタ_a0003218_2359189.jpg

ソチオリンピックではフリーのジャンプ跳びマツガイで惜しくも4位でしたね。
オーサーコーチの門下生で、羽生君のトレーニングメイトなのだそうです。

数年前モロゾフの指導でパイレーツオブカリビアン踊っていた頃からメキメキ上達したのですね。当時は、スペインでスケートする子めずらしー・・・くらいしか思っていませんでしたが、最近欧州では結構成績いいみたい。

ソチ以来、これからはもっと応援しようと思いました。
エキシビのスーぺルハビエルのスベりっぷりの他にも気になる情報を見つけて・・・

彼はマドリディスタらしいです。

いつかエキシビションでHala Madridやってもらいたいですね。
# by benny_nieve | 2014-03-01 23:59 | スペイン, Spain, Espan~a

El Mundoチラ見: Adios, La Budda del Mar

久しぶりのチラ見で取り上げるのは、MarcaでもAsでもなく、El Mundoに掲載されていたマドリッドのとある有名クラブが閉店したという記事。フットボールではなく夜のクラブです。

なぜこれを取り上げるかといえば、ここは多くのレアルの選手のある意味第二のクラブだったから。

かつてはセレブの面々も足繁く訪れていたというクラブLa Buddha del Marは、カレテラ・デ・ラ・コルーニャ沿い、首相官邸や大学のキャンパスを過ぎて、数分エル・エスコリアル方面に走ったあたり、クルマじゃないと不便な場所にあります。マドリッド市街地から親戚の家に行く途中にあり、ブッダのサインが印象的で、クルマで通りかかるたびにミッチェルが、「あのクラブでロナウド(ブラジルのフェノメノの方)は選手生命を終えた」と語るのが、車中の定番トークでした。

エル・ムンドの記事では、怪物ロナウドの名前こそ出ていませんが、グティやセルヒオ・ラモスが常連だったとありますね。レアルやラロッハの選手たちの祝勝会の会場として、有名なクラブでした。

そんな羽振りの良かったクラブも、南欧不況の波には勝てず、更に消費税引き上げが追い打ちをかけ、でもって、レアルも遊んじゃいられないような状況にあったり、やんちゃだったラモスさんもついにパパになったりしまして、客足が減り、このたび1月6日の東方三博士の日をもって閉店することになったようです。

2012年のハロウィン深夜に起きたマドリッドアリーナの将棋倒し事件(DJ Steve Aokiのパフォーマンス中に誰かが客席で発煙筒を投げ入れ、死傷者を出した事件)以降、夜に人が集まるお店に対する当局の規制や監視も強くなったことも閉店に至った要因として挙げられています。

次にマドリッドを訪れるときはあの看板はもうないんだなと思うと、、、それほど寂しいわけではないですが、時代の移り変わりを感じます。

エキッポ・ブランコの皆さんは今後はどこに行くんでしょうね?
それよりまずはタイトル獲得を祝えるよう、一試合一試合を大切に戦いましょー。
2014年もHala Madrid♪
# by benny_nieve | 2014-01-11 16:06 | Futbol

ビジョレシピ(31)鶏と茸のテリーヌ

先日ホムパに持って行くために作ったテリーヌのレシピ。

少し前に伊勢丹で買って冷凍保存しておいたジロール茸をたっぷり使ったので、この季節らしい、ちょっと贅沢な感じに仕上がりました。

Dイソーで見つけたシリコンパウンドケーキ型がけっこう使えます。一般的なパウンドケーキ型の半分くらいのサイズです。
下記のレシピ分量で、そのシリコンモールド2台分となります。

テリーヌは作ってすぐは食べられないので、できれば食べる前日に作ることをおすすめします。どんなに遅くても半日前には冷やす作業に入れるようにしましょう。

材料:
茸 合計で250-300グラム。今回はジロール茸とマッシュルームを使用。
鶏胸肉 300グラム。細かめに刻んでおく。
玉ねぎ みじん切りで1/4個分くらい。
卵 全卵1個+卵白1個分
フレッシュハーブ。あればエストラゴン。今回はタイムを使用。
生クリーム 100cc
塩 あればトリュフソルト、なければ普通の塩。上記材料の合計重量の1.0%前後、濃淡は好みで
ホワイトペッパー 少々
バター 適量
マデラワイン 適量

ソース
生クリーム 適量
粒マスタード 適量
マデラワイン 適量

作り方:
1. 玉ねぎとバター少々をレンジで加熱する。2分くらいで、様子を見ながら間をおいて少しずつ、透き通って良い加減の状態になるまで加熱。粗熱を取っておく。
2. 茸類は刻んでバターでソテーする。粗熱を取っておく。
3. 鶏胸肉と卵、生クリーム、1の玉ねぎをバーミックス、フードプロセッサーなどで滑らかになるまで混ぜる。
4. 3をボウルに移して、2の茸と、刻んだフレッシュハーブ、塩、胡椒、マデラワインを加えて混ぜる。
5. 型に流し込み空気を抜いて、加熱。本来ならば湯煎でオーブンですが、うちは現在オーブン故障中につき、圧力鍋で加熱しました。水滴防止のためにアルミホイルをかぶせて、底にお湯を張って、台に載せて、シュッシュし始めた時点から7分加熱、火を止めてからしばらく置きます。鍋から出して粗熱が取れたら、型に入れたまま冷蔵庫で冷やします。

(以下は食べる当日に作業)
6. ソースは、8分立ての生クリームに、粒マスタードとマデラワインを好みの量加えます。
7. よく冷えたテリーヌを切り分けて、ハーブ、葉物野菜とソースを添えます。泡、白ワインなどと共に♪

作ってみて思ったこと:
・旬の季節に良い茸を見つけたら、冷凍保存をおすすめします。このテリーヌにおけるジロールのシゴトは半端なかったです。
・フランス語でレシピを検索すると、ハーブはエストラゴンが主流のようです。タイム代用でも美味しくできました。
・マデラワイン以外の酒精強化ワインでも作れると思います。テリーヌ本体には白ワインも代用可能、ソースならコアントロー、グランマルニエも合うと思います。ソースのお酒はアルコールを飛ばさずに加えるので、分量にご注意。

しばらくブログを放置していましたが、そのうちまたぼちぼち書きます。
基本的に、相変わらずお友達やそむりえるツカテュとワインを飲んで、たまに美味しいお店に行って、そしてリーガを観ています。

皆さま、良いクリスマスをお過ごしください☆
# by benny_nieve | 2013-12-23 14:08 | ビジョレシピ

最終節@とく山

今週は、最終節でした。
サッカーではなく、河豚の。
シーズン終わりに西麻布のとく山でお友達と賑やかに堪能してまいりました。
まずは河豚白子の茶椀蒸しからはじまり・・・
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充実の先付などなど
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お刺身。昆布にのせた河豚の身を塩とかぼすで。
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お刺身その2。鰹と大蒜醤油がブルゴーニュの赤に合うのは自分にとっては新しい発見でした。
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焼き物、唐揚げ、
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ほっかほかの土鍋炊きごはん。桜海老とシラス、いい香り。
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おにぎりのお土産まで作ってくださいました。
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牛肉と山菜の鍋仕立てもありましたが、撮影してなかったらし。鮮烈な春の香りでした。
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とく山は、とても美味しく素敵なお店です。
また次回訪問する機会がたのしみ。
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# by benny_nieve | 2013-03-31 23:55 | トーキョーグルメ



ラウールファン歴18年目のヤマトナデシコによるスペインサッカー新聞Marca(マルカ)記事クリッピング、旅行、グルメ、レシピetc.
by benny_nieve
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