sin titulo (=無題)

スキー&スノーボード2004-2005

ワイン厨房tamaya@御徒町

ちょっとアウェーな御徒町まで行ってきました。
ワイン厨房tamayaは大枡がやってるワインバー。
結構人気、あるみたい。
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デトックスサラダはいろんな種類の野菜がてんこ盛り。
ハーフサイズなのに、レギュラーサイズかと思うほどのボリュームでした。隣のテーブルがオーダーしていたレギュラーは、ほぼメガ盛り。
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最初のワインはミネラル感じるグリューナーフェルトリナー。
かなりお手頃でびつくり。
ボトルに直書きされている白い数字がプライスです。
エティケットのデザインもカワイイ。
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ミネラル白にぴったりなすずきのカルパッチョとか、、、
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ムール貝。
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ムールの蒸し汁で、リゾット作ってもらいました。
アルデンテでとても美味しかったです。
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グラタン・ドフィノワ。雨で肌寒い日だったからうれしーな。
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ヒロシニコフのリクエストでプロシュットも。
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メインの子羊と、モツ料理のお皿は撮り忘れ、、、
(このへんは正直まあフツウなかんじだったかな)
赤ワインはポルトガルのドウロのもの。パワフル系。
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なかなかいいお店でした。
あまり頻繁に行くエリアではないけれど、この辺で用事があったらまたよりみちしたいな。
美術館帰りとか、いーかもね。
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by benny_nieve | 2010-04-29 23:42 | トーキョーグルメ
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ラウールファン歴18年目のヤマトナデシコによるスペインサッカー新聞Marca(マルカ)記事クリッピング、旅行、グルメ、レシピetc.
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