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sin titulo (=無題)

スキー&スノーボード2004-2005

マコン・ヴィラージュ・プリムール2010@Snack Racco

マコン・ヴィラージュ・プリムール2010@Snack Racco_a0003218_23503492.jpg

これも毎年恒例、ルイ・ジャドのマコン・ヌーヴォー。
ボジョレーヌーヴォーよりも、実はが毎年こちらが楽しみです。
オーストリアのザーヘルのホイリゲとか、白の新酒の方が好み。

きょうのメニューは、
ムール貝のワイン蒸しクリーム仕立て
牡蠣のベーコン巻きタイムとフェンネル風味グリーンアスパラガスとアワビ茸添え
など。

すっきりフルーティーなマコンに合わせて貝中心のラッコディナーでした。


今日はevjからのとてもhappyなお知らせもありました。
Hろりん、よかったねー♪
by benny_nieve | 2010-11-19 23:50 | Snapshots
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ラウールファン歴18年目のヤマトナデシコによるスペインサッカー新聞Marca(マルカ)記事クリッピング、旅行、グルメ、レシピetc.
by benny_nieve
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