sin titulo (=無題)

スキー&スノーボード2004-2005

最終節@とく山

今週は、最終節でした。
サッカーではなく、河豚の。
シーズン終わりに西麻布のとく山でお友達と賑やかに堪能してまいりました。
まずは河豚白子の茶椀蒸しからはじまり・・・
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充実の先付などなど
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お刺身。昆布にのせた河豚の身を塩とかぼすで。
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お刺身その2。鰹と大蒜醤油がブルゴーニュの赤に合うのは自分にとっては新しい発見でした。
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焼き物、唐揚げ、
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ほっかほかの土鍋炊きごはん。桜海老とシラス、いい香り。
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おにぎりのお土産まで作ってくださいました。
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牛肉と山菜の鍋仕立てもありましたが、撮影してなかったらし。鮮烈な春の香りでした。
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とく山は、とても美味しく素敵なお店です。
また次回訪問する機会がたのしみ。
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by benny_nieve | 2013-03-31 23:55 | トーキョーグルメ
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ラウールファン歴18年目のヤマトナデシコによるスペインサッカー新聞Marca(マルカ)記事クリッピング、旅行、グルメ、レシピetc.
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