いわゆるプレミアムバーガー系のお店の写真がけっこうたまっていたので公開!
●代々木公園 ARMS 代々木公園のすぐそばという好ロケーション。 パテがしっかり味がついてる 犬OKで、カワイイコがたくさんいます。 ●五反田 フランクリン・アヴェニュー 島津山の瀟洒な邸宅を改装した一軒家レストラン。 雰囲気がとてもよくてジョシウケNo.1 フランクリンバーガーはチーズとアスパラソテー入り。 野菜たっぷりでおいしいです。 ●恵比寿 ファット・ロブス アメリカ橋のちかくのハンバーガー屋さん。 道路拡張工事をしている一角にお店があります。 アボカドバーガー スゴイです。半分ゴロッと入ってたぁ それゆえ標高もかなり高め。 ポテトのほか、スティックサラダやスープなどいろいろついてきます。 ●渋谷 ビーコン アーバン・チョップハウス 以前Ranchanがあった場所で、当時は大学院の友達とよくランチしに来ていました。 今はTYハーバーブリュワリーの系列店があります。店内はシックな雰囲気。 ハンバーガーはパテの存在感が抜群。添えてあるサウザンアイランドソースもおいしい。 ハイエンド・ハンバーガー オトナ系。 ●三軒茶屋 ベーカーバウンス 茶沢通りのゴリラビルの近くにあるお店。 ここのパテは「オレは肉っ ダァー!」と叫んでるかんじ。ミンチではなく手切りで叩いているとのことで、お肉らしい食感です。 ケチャップは自家製で、ポテトもカリカリでおいしい。 随所にこだわりを感じる完成度の高いハンバーガーです。 お値段もリーズナブルで、店員さんはみんなフレンドリーで親切。 ショウガが効いたウィルキンソン辛口がよく合います。 ●北青山 ル・カフェ・ベルトレ 以前サラダ・ニソワーズのことを書きました。ここはフレンチ系カフェですが、チーズバーガーもあります。 ベルトレは、何を食べてもなかなかイイです。 ここのポテトもなかなか美味しいです。細くて、時間が経ってもカリカリ。鴨の脂で揚げてあると聞いたことがあるけど。 オーダーしたことはないけれど、フォアグラバーガーもあります。 やっぱりソーテルヌが合うのかな?
by benny_nieve
| 2007-07-06 22:59
| トーキョーグルメ
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