sin titulo (=無題)

スキー&スノーボード2004-2005

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Ka Ka Ki season 3@蕎麦 案山子

芝のお蕎麦屋さん案山子にて、蕎麦と和食とワインの会。
西麻布「き」とのコラボ企画です。
特別メニューのお品書きも春っぽく。
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純白ぷるるんキュートな嶺岡豆腐、お出汁と酸味がブーズロンアリゴテにぴったりだった山菜さらだ、ジェノベーゼ・ジャッポネーゼ筍木の芽あえ、蚕豆。ほんのり染まった百合根の花びらがカワイイ
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みる貝のお造り。香味野菜でさわやかに。
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このリースリングはオーストリアでも北の方の産地らしく、これまで飲んだオーストリア白よりもさらにキュッとしてました。
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シュロス・ゴベルスブルク。
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かます若狭焼き、自家製ピクルス添え。
ちょっと異色なブルゴーニュのソーヴィニヨンブランと。
お魚、酸味、白ワイン…ヴァンピックルの穴子クン的なかんじ。
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忍々 伊賀豚とキャベツの博多蒸し。キャベツあまーい。
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トゥーレーヌのはつらつビオ。春の昼間のロゼステキ。
このエティケット、ヒロシニコフのコレに似てますね。
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この日だけの特別メニュー、蟹味噌蕎麦。メッチャウマイ。
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ワインはオーベルニュの赤。ピノノワール&ガメイ。
蟹味噌に赤は予想外だったけど、よく合っていました。
蟹味噌にピノ・ノワール。そうだったのか!

デザートは苺あいす。フレッシュ感たっぷりで美味しかったぁ
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案山子の企画はいつもたのしーな。
今回もとてもステキな会でした。
いつもありがとうございまーす。
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by benny_nieve | 2010-03-27 10:58 | トーキョーグルメ

もんじゃ焼 rosso e nero@押上 よしかつ

最近の押上遠征は遠藤利三郎商店が続いていましたが、chicachuリクエスト企画で久しぶりによしかつへ行きました。
国産ワインと東京産の野菜が充実したタダモノではないもんじゃ屋さんは、さらに進化していました。

もんじゃ前に楽しんだお料理で好きだったのは、パティシエのオシゴトのようなアナゴ寄せ。下の黒いのは生海苔。
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初食野菜「のらぼう菜」。
マラドーナ
っぽい響きがちょっと気になる。
アブラナ科の野菜で心地よいほろ苦さがあります。
八丈島だったかな?東京都唯一のバター生産者のものという溶かしバターソースでいただきます。
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東京Xの塩豚と亀戸大根、ノラボーナ、なんとか牛蒡のさっと煮。
やさしい味のスープが絶品。
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そして、本日のメイン、赤と黒のミラニスタもんじゃ。
rossoはトマト味。
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焼きあがったらバゲットにつけて食べます。
粉モンがちょっとおしゃれして la コナモンヌにへーんしん!
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neroはイカ墨。
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撮影が大変難しい被写体です。。。neroを焼いているところ。
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写真は撮らなかったけど、たこもんじゃもよかった。

元気バクハツ、ロイヤルポリス!大阪から駆けつけました♪
この日のミッションはバクテーではなくイタメシ。
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体の軸が安定して、手元はチャッチャッ、理想的なフォーム。
ブレない男、ごたんだしゃちょー。 troi oi!
(この用法、合ってるでしょうか?)
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民芸調エティケットがかわいいフジッコ甲州シュールリー。
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最後はあんこ巻きに周五郎のヴァンの甘×甘でシメました。

とてもたのしい会でした♪
よしかつ、やっぱり好きー。
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by benny_nieve | 2010-03-23 01:32 | トーキョーグルメ

限定品&ご当地スイーツ

キットカットミュージアムにコレクション追加
神戸プリン味のネスレキットカット。
ネスレの日本におけるお膝元ですね。
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ついでに買った、カルビーかっぱえびせん どろソース味。
スペイシーでキレのある味が、なかなか好評でした。
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新神戸駅はスイーツショップが充実してます。
巷で評判らしいフランツの壺プリンも買ってみました。
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開けると、現れるのは純白ホイップ。
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その下に隠れてるプリンはナティージャみたいなゆるゆる食感。
底にはリキッド状のカラメルソース。
いわゆるマドリッドタイプというか・・・パリパリカラメルを求めるカタラン向きではないかんじ。

甘さもほどほど、サイズも小ぶりでちょうどええ!お味で、好きでした。

いや、決して遊びに行ったわけではないんです。。
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by benny_nieve | 2010-03-20 15:24 | Snapshots

ホワイトデー

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ステキな花束をいただきました。
ルノワールの絵みたいなハッピーオレンジ。
ダンシチームのみなさま、どうもありがとうございまーす♪
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by benny_nieve | 2010-03-18 06:59 | Snapshots

餃子ワイン会@幡ヶ谷ニイハオ

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餃子が人気の悠好(ニイハオ)にて、KBワインのみなさま&そむりえる・つかてゅーと。

揚餃子、焼餃子、水餃子とあり、どれもおいしいですが、個人的には焼き派。(写真の奥側のやつ)水餃子もモチモチでいーです。
ニイハオは幡ヶ谷駅からすぐ、西原商店街の中ほどにあります。
たまにBYOさせていただいてます。
アニス香る自家製腸詰も赤ワインとなかなか好相性。

とてもたのしい会でした♪
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by benny_nieve | 2010-03-08 07:54 | トーキョーグルメ

Marcaチラ見:マラドーナ、ペジェグリーニ、ファンデルファールト、シャビアロンソ


25節サンティアゴ・ベルナベウのスペシャルゲストはドイツとの親善試合が終わったばかりのディエゴ・マラドーナ。
ホルへ・バルダーノの隣で葉巻をくゆらせ観戦していました。
「ピパ(イグアイン)はよかった。2点は取れたな」

直前のA代表マッチでは、アルゼンチンはイグアインのゴールでドイツに勝ったのですが、この日のイグアインは調子は良かったものの、ポストとバーに阻まれノーゴール。
マドリッドではジャンニーナとベンハミンに会うのかな。爺ぃじ♪
娘婿アグエロが活躍するアトレティコは、今週末はアウェーのサラゴサなので不在。

ペジェグリーニ監督の試合後のコメント。
「今日はグティとファン・デル・ファールトの投入がチームにいい風をもたらした」
「レアルの監督になってこれほどうれしかったことはない。今日の勝ち点3は非常に重要だった。が、これから先もまだ試合はある。レアルが優勝できるかは我々自身にかかっている。残り試合でミスの少ないほうが優勝することになるだろう」

後半ロスタイムに値千金勝ち越しゴールを決めたファン・デル・ファールト
「道は長い。セビージャを相手にいい試合をして、とても重要な3ポイントを獲得したことに満足している。今日はスタンドの観客の熱気を感じた。立ち上がりは悪かったけれど、後半には我々がいいチームであることを証明できた」

今日いいとこなかったシャビ・アロンソ
「我々は攻撃面で多くのポテンシャルに恵まれている。攻撃力を発揮しつつ、守備面でもバランスよくやろうとするが、難しいときもある。相手の2ゴールはミスから生まれてしまった。これから改善していかなくてはならない」

同点ゴールを決めたセルヒオ・ラモス
「この勝利は、どのようにして手に入れたかという意味で、特別な価値を持つ。首位にふさわしい強さでこの地位を守っていかなければならない」
「このゴールはバルデモーロの受刑者に捧げたい」
2月にマドリッド南郊外の刑務所を慰問に訪れた際に約束したらし。

昨年ラウールも刑務所訪問してたなあ。
Valdemoroとは別の所だったようですね。マドリッドは泥棒が多いから、収容場所もたくさん必要なのかしら。
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by benny_nieve | 2010-03-07 15:00 | Futbol

Marcaチラ見:12節クラシコから苦節98日・・・レアル首位返り咲き

リーガ・エスパニョーラ第25節 レアル・マドリッドvs. セビージャ

前節テネリフェ戦までモジャモジャだったマルセロは、コーンロウにしてすっきりイメチェン。

今日はレアル・マドリード創立108周年の記念日とのこと。
idaのサンチェス・ピスファンでは黒星だったし、今日はバルサが引き分けたので、ここはきっちり勝ってアニヴァーサリーを祝いたいところ。

ですが、108とは煩悩の数でもあります。

序盤にさっそくシャビ・アロンソのオウンゴールでイタいかんじに。。。

今日はプジョルもアルメリアでやっちまってたなあ。
代表メンバー疲れ気味でしょうか。

レアルはこのあと怒涛の攻撃を仕掛けるも、パロップに阻まれ同点ゴールはならず、前半を折り返します。

後半序盤には、セビージャFKの場面でちょっと信じられない凡ミスを犯し0-2に点差が広がり、ちょっとイヤな雰囲気に。
今日のシャビアロンソはぼんやりさん。

しかし、グティとファンデルファールト2枚替えで流れに変化が。
クリロナ、セルヒオ・ラモスの2ゴールで同点に追いつき、スタンドが盛り上がります。
せっかくマラドーナが観に来てるのに、今日はイグアインにツキがない。
なかなか追加点が決まらず、ちょっとやきもきしましたが・・・

試合が動いたのはロスタイム。
混戦模様のゴール前、ファン・デル・ファールトが決めた劇的逆転ゴールでスタンドのマドリディスタは大興奮!
価値ある1勝です。今日の試合、最高♪
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バルサがアウェーのアルメリアで引き分け、やっと偉大なライバルの背中に追いついたエキッポブランコ。
11月末の12節クラシコ@カンプノウ以来の首位返り咲きです。
苦節98日。ちょっと手こずりすぎたんじゃないって気もするけど。
リーガはまだまだあと13試合あります。
シベレス広場凱旋まで、一歩一歩がんばってほしーな。

背水の陣で迎える今週のCLリヨン戦も、この勢いで♪
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by benny_nieve | 2010-03-07 09:17 | Futbol

09/10鍋クラシコ

この冬の鍋2強。

八広の「ひぐち」
一日一組しか予約をとらないそうです。

床の間のヌシ、近江の男爵ひぐち君。
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広間でお友達とにぎやかに極上近江牛のしゃぶしゃぶを堪能しました♪
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ヨリで撮ってもキレイなレジメンタルストライプ。さすがA5。
石ちゃんならネクタイにしちゃいたいところかもですね。
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KサマAサマのワインセレクションもステキ。
ぽん酢でお肉を食べるときにアルザス的なフルーティー白が合うのは発見でした。
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迫力のメガしゃぶ。
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ricoちゃん予約ありがとー。次回もたのしみです♪

もう1軒目は、都内某所 HY
野鴨の群れがぶらりーん プラド美術館の静物画みたい。 
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マスターが撃ってきたのだそうです。猟期は2月15日まで。
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鴨ガラをつかった醤油ベースの出汁のお池が、、、
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地殻変動!きのこの山になったとさ
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そこへ鴨が飛来。
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大自然の恵み鍋。 来年また行きたいな♪
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by benny_nieve | 2010-03-01 19:00 | トーキョーグルメ



ラウールファン歴18年目のヤマトナデシコによるスペインサッカー新聞Marca(マルカ)記事クリッピング、旅行、グルメ、レシピetc.
by benny_nieve
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